Apresentação
Malte escuro belga muito especial, obtido por meio de um processo específico de dupla torrefação.
Características
Usado para produzir uma cor de vermelho a castanho escuro e corpo mais encorpado. Sabor e aroma singulares. Proporciona muita cor e sabor que lembra uva passa. Produz um sabor maltado rico e um toque de sabor de nozes e ameixa. Pode substituir o malte Château Chocolat e Château Black se o amargor não for desejado.
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SKU: 12-Moido
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Malte Chateau Special B - Castle Malting
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Descrição do produto
Características
- COR EBC
- 260 - 320
- Estilos de Cerveja
- Abadias, Dubbels, Porters, Doppelbocks e Brown Ales
- Porcentagem de Extrato DB
- 77.0
- Porcentagem de Umidade
- 6.0
- Porcentagem de Uso
- Até 10%
- Principais Características
- Sabor e aroma singulares, uva passa, maltado rico e um toque de sabor de nozes e ameixa.
O que vem na caixa?
- Malte de cevada belga do tipo special B
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