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Malte Chateau Cara Ruby - Castle Malting
R$ 1,96
Descrição do produto
Apresentação Um malte belga caramelizado de cor intermediária. Alta temperatura de germinação. Desenvolvimento de sabor a até 220°C, aroma intenso. Características Château Cara Ruby® produz um aroma rico e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar intermediário na cerveja. Uma característica distintiva de todos os maltes Cara é sua vitrificação.
Características
COR EBC
45 - 55
Estilos de Cerveja
Brown Ales, Brune des Flandres, Bock, Red Ales, Ales escocesas
pH
6.0
Porcentagem de Extrato DB
78.0
Porcentagem de Umidade
8.0
Porcentagem de Uso
Até 25%
Principais Características
Aroma rico e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar intermediário na cerveja
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