Uma Malta - El Jaguar Genuino Pilsen
El Jaguar Genuino é um malte Pilsen produzido pela maltaria Uma Malta na Argentina. Graças a sua alta friabilidade e baixa proteína, este malte Pilsen fornece mais extrato melhora o seu desempenho. Ao reduzir a quantidade máxima de beta-glucanos neste malte resultamos em uma maior velocidade de filtração durante a produção de sua cerveja.
O Pilsen El Jaguar Genuino possui germinação controlada e processo de dupla peneiração gerando menos pó e casca.